蔬菜殺青分漂燙和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動蔬菜進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分漂燙槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)蔬菜加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運行平穩(wěn)，無及變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

海帶漂燙蒸煮線特點

是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

海帶漂燙蒸煮線

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